Темата за отслабването и диетите вълнува все повече хора в днешно време. С нарастващия интерес към здравословния начин на живот, мнозина търсят алтернативни методи за редуциране на теглото, които да бъдат не само ефективни, но и съобразени с индивидуалните характеристики на организма. Един от по-нестандартните подходи, който набира популярност през последните години, е диетата според кръвната група. Поддръжниците ѝ твърдят, че хората реагират различно на определени храни в зависимост от кръвната си група, и че ако се храним според тази биологична характеристика, можем по-лесно да отслабнем и да подобрим здравето си.
Но наистина ли има научни основания за подобни твърдения? И дали диетата според кръвната група е нещо повече от модна тенденция?
Как възниква теорията?
Теорията за връзката между кръвната група и начина на хранене е въведена от натуропата д-р Питър Д’Адамо в книгата му “Eat Right 4 Your Type”, издадена през 1996 година. Според него различните кръвни групи са еволюирали в различни исторически етапи и са свързани с начина на живот и хранене на хората от съответната епоха. Затова той смята, че всяка кръвна група има различна реакция към конкретни храни.
Например, хората с кръвна група 0 се считат за “ловци” – те се препоръчват да консумират повече месо и протеини, тъй като това е основната храна на първобитните хора. Група А, която според теорията се е появила по-късно, се асоциира с появата на земеделието, затова привържениците на този подход съветват хората с тази кръвна група да се хранят с повече растителни храни и по-малко месо. Група B е наречена “номади” и се счита за по-адаптивна към млечни продукти и разнообразно хранене, докато AB е комбинация от A и B и позволява смесен режим.
Какво се препоръчва при различните кръвни групи?
Кръвна група 0
Хората с тази група би трябвало да консумират високо протеинови храни – телешко, пилешко, риба, както и зеленчуци. Те трябва да избягват зърнени продукти, млечни изделия и бобови храни, които според теорията затрудняват храносмилането и водят до наддаване на тегло.
Кръвна група А
При тази група се препоръчва вегетариански режим – много зеленчуци, плодове, пълнозърнести продукти и соеви изделия. Месото и млечните продукти се избягват или ограничават. Твърди се, че хората с кръвна група А имат по-чувствителна храносмилателна система.
Кръвна група B
Счита се за най-гъвкавата. Хората с тази група могат да консумират месо, млечни продукти, зеленчуци и известен брой зърнени култури. Не се препоръчват царевица, леща, фъстъци и сусам, които според теорията могат да повлияят негативно на метаболизма.
Кръвна група AB
Комбинация между A и B. Позволява се балансирана диета с разнообразие от храни – умерено количество месо, риба, млечни продукти и зеленчуци. Не се препоръчват пушени меса и кофеин.
Научни доказателства – има ли такива?
Въпреки популярността на този подход, научната общност остава скептична. Няма убедителни клинични изследвания, които да доказват, че диетата според кръвната група води до по-ефективно отслабване или подобрено здравословно състояние в сравнение с други индивидуализирани диети.
През 2013 г. екип от канадски учени публикува проучване в списание PLOS ONE, в което не се откриват доказателства, че кръвната група има влияние върху реакцията на тялото към различни хранителни режими. Заключението им е, че ефектите от подобна диета се дължат по-скоро на общото подобрение в хранителните навици, отколкото на кръвната група.
Защо все пак някои хора виждат резултати?
Дори и без научна основа, много хора съобщават за положителни резултати след като започнат диета според кръвната си група. Това вероятно се дължи на няколко фактора:
- Намаляване на преработени храни
- Повече внимание към храненето като цяло
- Увеличаване на зеленчуци, плодове и чисти протеини
- Психологически ефект от следване на персонализиран режим
Диетата според кръвна група може да бъде интересен начин за навлизане в света на по-здравословното хранене, но тя не е панацея. Липсата на научна обосновка прави този подход спорен и индивидуалните резултати могат да варират значително. Ако обмисляте да я следвате, добре е да се консултирате с лекар или квалифициран диетолог, който да прецени дали този режим е подходящ за вашите нужди.
Независимо от кръвната група, най-ефективният начин за здравословно отслабване остава съчетание от балансирано хранене, движение и постоянство. Подобни алтернативни подходи могат да имат своето място, но не бива да заменят доказани и устойчиви практики.